普陀·遇见新视角｜AI带你还原普陀百年老厂，看它们如何华丽变身——天厨味精厂_上海_云岭东路_苏州

你见过这样的普陀吗？当AI算法重构起普陀的前世今生，你是否准备好以全新视角，重新认识这座既熟悉又陌生的城？我们特别推出《普陀·遇见新视角》系列稿件，本期，让我们跟着AI，回顾苏州河岸工业文明的故事，展开新的历史篇章……

河流是流动的历史。苏州河作为上海的母亲河，不仅是城市发展的见证者，更是中国近现代民族工业的重要发源地。普陀区作为苏州河沿岸工业最集中的区域，曾聚集了纺织、机械、化工、医药等数千家工厂，承载着“上海制造”的辉煌历史。如今，普陀区通过生态治理、产业升级与数字化转型，成功实现了从工业集聚区向“创新发展活力区、美好生活品质区”的蝶变。

天厨味精厂：自主创新的国货之光

1923年，天厨味精厂诞生于蓝维霭路（今肇周路）福源里一幢石库门房子里，由擅长化学的吴蕴初和张崇新酱园主张逸云共同投资开办。

吴蕴初

吴蕴初（右一）在粗制工厂查看生产状况

天厨味精不仅产品质量过硬，也很注重广告宣传，经常参加各种博览会，以优质的产品获得荣誉，进一步打响品牌知名度。

天厨味精参加芝加哥博览会的产品说明书

1946年，天厨味精上海厂在沪西陈家渡（云岭东路40号）新建厂房。

位于云岭东路的粗制工厂

民国时期厂区内景

2004年，工厂迁往外区，改名为冠生园天厨调味品有限公司。天厨味精上海厂云岭东路原址已成为长风生态商务区的一部分。

下一期，你想了解苏州河沿岸工业文明的什么故事？敬请期待。

本文老照片均经AI修复

图文资料：普陀区档案馆

编辑：王慧、沈悦